Le matériel Bongard


Cuisson

Du four à sole au four snacking

Fours à
chariot

Fours à
soles

Accessoires pour
fours à soles

Fours
modulables

Fours
ventilés

Four combiné
Soleo / Krystal

Fermentation & conservation

Du conservateur au surgélateur

Armoires de
blocage

Fermentation
contrôlée

Conservateurs

Chambres de
conservation

Surgélateurs

Tours
réfrigérés

Tunnels de
ressuage

Division & mise en forme

De la façonneuse à la Panéotrad

Diviseuses

Mise en forme /
Bouleuses

Détentes des pâtons

Façonneuses

Préparation de la pâte

Du pétrin au refroidisseur d’eau

Pétrins à bras plongeants

Appareils à levain

Refroidisseurs d’eau

Doseurs d’eau

Pétrins à spirale

Batteurs-Mélangeurs

Transfert de pâte

Le matériel Bongard

Équipements Bongard Poitou-Charentes

Votre allié de confiance pour des équipements de pointe en boulangerie, pâtisserie et snacking, Bongard Poitou-Charentes vous propose une collection complète de matériel Bongard haut de gamme. Notre maîtrise couvre l’univers de la boulangerie jusqu’à la pâtisserie et le snacking.

Que ce soit pour moderniser votre zone de cuisson avec nos fours Bongard comme l’Orion EvO et l’OMEGA 2, ou pour explorer des solutions avancées de fermentation et conservation avec des équipements tels que Boreal, BFA et BFC, nous avons l’outil idéal.

Pour la division et la mise en forme, découvrez le Paneotrad, notre technologie exclusive offrant un façonnage traditionnel. Cette innovation, alliée à nos équipements de préparation de pâte comme le pétrin Spiral Evo et le refroidisseur Saturne 3, garantit l’excellence de vos produits.

Outre la marque Bongard, retrouvez des marques prestigieuses telles qu’Atollspeed et MasterChef. Nous collaborons aussi avec des fournisseurs renommés comme Jeros, Enodis, et plus encore, pour un service sans frontières. Quelle que soit la taille de votre entreprise, nous sommes engagés à vous équiper du meilleur.

Parcourez notre variété de produits et discutez avec nos experts pour en savoir plus sur nos options techniques et nos solutions de financement avec Bongard Finance. Expérience et qualité guideront la croissance de votre entreprise avec Bongard Poitou-Charentes.

La Tradition d’Excellence Bongard

Depuis presque un siècle, BONGARD incarne l’excellence en matière d’équipements pour la boulangerie-pâtisserie. Chaque article est conçu avec passion et précision.

  • Cuisson: Perfectionnez vos techniques avec nos fours à chariot, à soles, modulables, ventilés, et notre combiné Soleo/Krystal.
  • Fermentation & Conservation: Conservez l’intégrité de vos produits avec nos armoires, conservateurs, chambres, surgélateurs et autres.
  • Division & Mise en forme: Sculptez votre pâte avec nos diviseuses, façonneuses, laminoirs, et le révolutionnaire Paneotrad.
  • Préparation de la pâte: Débutez avec nos pétrins, appareils à levain, refroidisseurs, doseurs, et autres.

Chaque équipement BONGARD est un mélange de tradition et d’innovation, promettant des résultats exceptionnels.

BONGARD Poitou-Charentes: Servir les Artisans avec Excellence

Créé en 1987, BONGARD Poitou-Charentes est votre spécialiste en équipements de boulangerie-pâtisserie dans la région. Outre BONGARD, nous représentons les grandes marques françaises, renforçant notre leadership régional.

Notre mission est claire : faciliter l’accès à des équipements de premier ordre. Notre équipe d’experts, pour la plupart issus des métiers de bouche, est à la pointe de la technologie. En écoutant nos clients, nous optimisons leur quotidien et boostons leur rendement.

Nous sommes fiers d’offrir un accompagnement personnalisé, guidant chaque client vers des solutions sur-mesure et innovantes.